Kick voor overzicht -->

Nog een stem voor samuraisaus, samen allioli of mayonaise

Het hangt helemaal van de gelegenheid af.
Aioli vind ik altijd wel lekker op stokbrood of toast. Af en toe eens wisselen met patatas bravas dip.
Voor bij vlees ben ik groot fan van whisky saus
Zelf maak ik nog wel eens kerrie mayonaise of chili rozemarijn mayonaise.

Hahahahaha, Daggie zei sausjes :') Daggie houdt van saus. Whoehahahahahahaha!!!

Oké, sorry, ik zal proberen niet meer te lachen... |||Spoiler||| hihihihi, sausjes :') |||Spoiler|||
Ik ben echt ontzettend dol op paté royal van Duyvis. Maar, wel op de voorwaarde dat het aangemaakt wordt met de fritessaus van de Aldi. Ik heb inmiddels elke andere fritessaus en ook mayonaise geprobeerd met deze saus, maar die zijn allemaal gewoon echt vies. Dat is toch wel mijn nummer 1 saus.

Maar ik eet ook graag ketchup. Liefst die van Oliehoorn. Maar tegenwoordig hebben we die goedkope van superieur. De reden hiervoor is, dat daar minder suiker in zit als in die van Oliehoorn. En ik probeer suikers evengoed zo veel mogelijk te vermijden.

Wat ik ook lekker vind is satésaus. Met name die van Remia, maar ook die van Wyko. Ik gebruik op het moment satésaus van Body & Fit, ook weer wegens de suikers. Die is ook best lekker. Tipt niet aan de Remia en Wyko, maar is wel te doen.

Sriracha! Of zelfgemaakte sambal en samba saus van Calvé.

Oh ja. Satésaus. Vind ik ook enorm lekker. Met een gourmet of BBQ maak ik altijd een flinke pan. Want ik smeer het echt overal over. Vlees, salades, stokbrood. Ik vind het echt om te smullen. Nog een paar gebakken uitjes er overheen uit zo'n bakje en het is ook klaar voor de nasi.

Als ik het maak doe ik er altijd nog een beetje chili en Hela curry saus doorheen.

Satésaus maak ik met een beetje sambal een knoflook er door. Beetje mayonaise op het bord erbij en dan lekker mixen. of gewoon zo kan ook. Is ook lekker!

Satesaus met sambal , past perfect bij de BBQ met een stokbrood met kruidenboter.
Rare combo misschien, maar het werkt.

Verder houd ik van mayonaise en BBQ/Ketchup/Mayo combo. Dat eet ik tenminste bij mijn tosti's.

Genoteerd. Sambal zal helaas niet opgaan aangezien mijn vrouw niet tegen al te pittig kan. Chili saus vind ze nog wel lekker omdat dat ook nog zoet is. Maar de knoflook kan ik er nog ongemerkt doorheen roeren. Je stinkt samen of je stinkt niet

Dat is de instelling voor een goed huwelijk! Lekker samen stinken!

sowieso meerdere snacksauzen door elkaar mixen is altijd erg lekker (zoals Joppiesaus, maar dan zelf gemaakt).
Verder kan alles een beetje pittiger gemaakt worden met sambal, zoals een beetje sambal door soep (niet echt een sausje, maar wel een aanrader)

Wat anders?

Ik doe dit meestal met meer gebonden soepen (erwtensoep, bruine bonen soep). Is ook zeker een aanrader.

Erwtensoep moet zo dik zijn dat je lepel rechtop blijft staan erin.
Vroegah had ik zo'n zoutloze steak kruiden mix en dat was lekker als je dat door de mayonaise mixte. Helaas hebben ze het recept veranderd en zit ik nu met een zakje dat niet zo interessant is om ergens door te strooien

sambal brandal van conimex
verder Oliehoorn curry&mayo of zelfgemaakte saté van ketchup/ketjap/sambal/pindakaas(met stukjes)/suiker/ sambal
ja 2 x sambal want ik hou van pittig

Remoulade is echt lekker met heel veel dingen! Volgens mij komt de Nederlandse Joppiesaus het dichtst bij. Heerlijk

Remoulade is hier ook verkrijgbaar, voornamelijk bij de visboer. Lekker op de kibbeling!

Skull denkt soms dat wij in Holland sausjes van modder en onkruid maken. Wij leven zeker al 40 jaar niet meer in hutjes gemaakt van poep hoor Skull.

Trouwens niet echt een sausje, maar als ik een Tex Mex avond heb (zelfgemaakte wrapjes met gehakt, bonen, verse tomaat, sla en pepers) zet ik er nog een schaaltje Griekse Yoghurt bij om er op te doen. Met een beetje chili saus is dat erg lekker.

Remoulade was hier al te verkrijgen voordat skull de overtocht naar Legoland maakte

Truffelmayo... Die ik had gemaakt voor bij de burgers maar vergeten was op tafel erbij te zetten. Doh...